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    线上送菜到底是“新风口”还是“伪需求”?

    时间:2019-11-26 08:43来源:未知 作者:admin 点击:
    在过去的两年中,在线交付已成为一种外卖后的新型交付业务,受到业界的青睐。除美国集团外,饥饿,箱马等平台还拥有在线送餐业务。从平台的角度来看,由于懒惰癌症,在线交付和外卖业务可以满足现代人的需求。但是,在平台眼中在平台上交付食物的目标用户真

      在过去的两年中,在线交付已成为一种外卖后的新型交付业务,受到业界的青睐。除美国集团外,饥饿,箱马等平台还拥有在线送餐业务。从平台的角度来看,由于“懒惰癌症”,在线交付和外卖业务可以满足现代人的需求。但是,在平台眼中在平台上交付食物的“目标用户”真的有预期的巨大需求吗?

      在线购买食物非常时尚且方便。但是考虑一下,谁会在网上购买食物?老年人似乎是一个不错的目标人群,因为其中许多人行动不便且没有外出养成的习惯。但是,老年人有很多空闲时间,有一段时间去市场和超市慢慢挑选,尤其是当超市降价或早上最便宜最新鲜的蔬菜时,抢购的队伍往往是由老年人组成的。

      除老年人外,上班族也是重要的目标人群。但是上班族,尤其是单身上班族,一周要花几天时间在家做饭。目前,中国社会的单身青年庞大,但您认为他们会因为懒惰而选择在网上购买食物吗?不,他们会直接致电外卖店。既然懒就懒到底,既然有现成的食物做好送到家门口,就没必要在网上买食材自己做了。

      当然,这类群体中也有相当一部分人是乐于下厨烹饪的。但是,哪个社区没有蔬菜市场?进家门之前就可以顺便把菜买了。这需要几分钟,如果您在线购买,则必须等待交货,并且必须支付较低的交货费。一个外卖店可能要花费十到二十元人民币,而一两美元的送货费可以忽略不计,但是一顿饭所需的食材可能要花费几美元,而支付额外的费用也要花费几美元。

      此外,与其他商品不同,蔬菜的利润率很低,价格随时都在波动。例如,通天报正版图2019,新鲜采摘的蔬菜很昂贵,但是在下午,它们需要廉价地处理。到第二天,基本上没人买。而且,顾客没有亲自参加采摘蔬菜的过程。交货后,如果顾客说不是新鲜的,应该如何处理这些菜肴?蔬菜不是衣服,归还后可以出售给其他人。他们很可能会掌握在手中,因此要想赚钱就很难。尽管网络可以连接越来越多的领域,但似乎很热门的在线食品交付实际需求并不强。在中国,社区的蔬菜农场和便利店已经能够满足大多数人的需求。即使在线食品交付有一些优势,也很难掩盖多年的用户习惯以及周围蔬菜农场的强大竞争力。因此,在线送餐功能可能仅是尝试将该平台用作本地生活服务,而不能成为盈利业务,伪需求无疑。

    (责任编辑:admin)
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